Lunch at Carol's home

好友 Carol Sunshine

白色的美式廚房

正式的 dinning room

廚房旁的用餐區

Carol 結婚時媽媽送她的螃蟹蘭 已經超過40歲了

Lentil Salad with Roasted Vegetables

雞胸肉沙拉

紅羅蔔濃湯

dinner role

home made mixed nuts cake

濃湯上放一匙 sour yogurt

飯後的甜點配咖啡

Carol 是我在孩子的學校擔任圖書館志工時, 教我做事的圖書館員, 2年的志工時間裡從客套變成好友, 雖然她已經是2個孫子的ㄚ嬤, 但還是擁有一個年輕的心(跟我一樣ㄟ), 最重要的是他對於亞洲文化特別有興趣, 而且對亞洲人超級友善, 雖然她是猶太人, 但她自己說她絕對不是 jewish princess
她家的車庫整修了好一陣子,  整理好後特別邀請我到她家一起吃個簡單的午餐, 她家位於 Franklin Lakes, 走出後院再穿過樹叢, 就一片湖泊映入眼簾, 那天因為小徑積雪濕滑沒能走到湖邊, 相約有機會再度聚聚, 也許可以在湖邊野餐也挺愜意的